Описание
Введение в растворенную флотацию воздуха (DAF)
Предприятия по производству напитков – пивоварни, винодельни, заводы по производству соков и безалкогольных напитков – генерируют значительные объёмы сточных вод с высоким содержанием органических веществ. Дрожжи, белковые соединения, сахара, остатки сырья и моющие средства создают высокую нагрузку на системы водоотведения.
Система растворённой воздушной флотации DAGYEE специально разработана для очистки сточных вод предприятий по производству напитков. Она эффективно удаляет дрожжи, белки, взвешенные вещества и органические загрязнения, снижая нагрузку на муниципальные очистные сооружения.
Оборудование успешно применяется на пивоваренных заводах, винодельнях, производствах соков и безалкогольных напитков. Компактная конструкция, автоматизированное управление и высокая эффективность делают систему ДАФ оптимальным выбором для этой отрасли.
Принцип работы
Технологический процесс
Этап 1: Процеживание
Сточные воды проходят через механическую решётку для удаления крупных частиц, хмеля, виноградных выжимок и других твёрдых отходов.
Этап 2: Усреднение расхода
Сточные воды направляются в усреднитель для сглаживания пиковых нагрузок.
Этап 3: Химическая обработка
В сточную воду добавляются коагулянты и флокулянты для образования крупных хлопьев из дрожжей и взвешенных веществ.
Этап 4: Насыщение воздухом
Часть осветлённой воды направляется в сатуратор, где под давлением растворяется воздух.
Этап 5: Образование микропузырьков
Вода, насыщенная воздухом, подаётся во флотационную камеру. Микропузырьки поднимают дрожжи и взвешенные вещества на поверхность.
Этап 6: Флотация и удаление
Слой дрожжей и осадка на поверхности удаляется скребком. Осветлённая вода отводится из нижней части флотатора.
Этап 7: Удаление осадка
Собранный осадок направляется на дальнейшее обезвоживание или утилизацию.
Что удаляет система
Дрожжи – высокая эффективность. Удаляет пивные и винные дрожжи, снижая органическую нагрузку.
Взвешенные вещества – удаление до 95%. Удаляет частицы сырья и осадок.
Белки – высокая эффективность. Удаляет белковые соединения.
Биохимическое потребление кислорода – значительное снижение. Существенно снижает органическую нагрузку.
Химическое потребление кислорода – значительное снижение. Удаляет растворённые и взвешенные органические вещества.
Сахара – частичное удаление в составе взвешенных веществ.
Мутность – значительное снижение. Вода становится прозрачной.
Технические характеристики
- Модель: DAGYEE-DAF
- Производительность: 2 – 200 м³/ч (по выбору)
- Конфигурация: прямоугольная
- Размер микропузырьков: 20-100 микрон
- Давление в сатураторе: 4-6 бар
- Соотношение рециркуляции: 10-30% от расхода
- Время пребывания: 20-45 минут
- Удаление жиров и масел: до 99%
- Удаление взвешенных веществ: до 95%
- Концентрация осадка: 3-7% сухих веществ
- Материалы: Нержавеющая сталь 304/316L
- Электропитание: 380В, 50/60Гц, 3 фазы
- Управление: PLC с сенсорным экраном
- Сертификация: CE
Руководство по выбору модели
| Модель | Q (м³/ч) | Присоединительные размеры труб | Габаритные размеры (м) | Вес (кг) | Рабочий вес (кг) | ||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Вход | Выход | Шлам | Вентиляция | Д | Д1 | Ш | Ш1 | В | В1 | ||||
| DAF-003 | 3 | DN50 | DN50 | DN100 | DN100 | 3.7 | 2.8 | 2.4 | 1.16 | 2.2 | 1.7 | 1500 | 5000 |
| DAF-005 | 5 | DN80 | DN80 | DN100 | DN80 | 4.0 | 3.0 | 2.4 | 1.16 | 2.2 | 1.7 | 1600 | 7000 |
| DAF-010 | 10 | DN100 | DN100 | DN100 | DN100 | 4.65 | 3.8 | 2.7 | 1.36 | 2.4 | 1.9 | 2000 | 12000 |
| DAF-015 | 15 | DN125 | DN100 | DN150 | DN100 | 5.6 | 4.5 | 2.9 | 1.66 | 2.5 | 2.0 | 2200 | 18000 |
| DAF-020 | 20 | DN150 | DN150 | DN150 | DN100 | 5.9 | 4.8 | 3.2 | 1.96 | 2.5 | 2.0 | 3000 | 22000 |
| DAF-030 | 30 | DN150 | DN150 | DN150 | DN100 | 6.8 | 5.5 | 3.2 | 2.16 | 2.7 | 2.2 | 3800 | 32000 |
| DAF-040 | 40 | DN200 | DN150 | DN150 | DN100 | 8.0 | 6.7 | 3.6 | 2.6 | 2.7 | 2.2 | 5000 | 45000 |
| DAF-050 | 50 | DN200 | DN150 | DN150 | DN100 | 8.4 | 7.0 | 3.6 | 2.6 | 2.7 | 2.2 | 5500 | 55000 |
| DAF-060 | 60 | DN250 | DN200 | DN150 | DN100 | 9.9 | 8.4 | 3.8 | 2.8 | 2.9 | 2.4 | 6000 | 66000 |
| DAF-070 | 70 | DN250 | DN200 | DN150 | DN100 | 10.4 | 9.0 | 3.8 | 2.8 | 2.9 | 2.4 | 6500 | 75000 |
| DAF-080 | 80 | DN250 | DN250 | DN150 | DN100 | 10.8 | 9.4 | 4.0 | 3.0 | 2.9 | 2.4 | 7500 | 100000 |
| DAF-100 | 100 | DN300 | DN250 | DN150 | DN100 | 12.1 | 10.6 | 4.2 | 3.2 | 2.9 | 2.4 | 9000 | 110000 |
| DAF-120 | 120 | DN300 | DN250 | DN150 | DN100 | 12.5 | 11.4 | 4.4 | 3.4 | 2.9 | 2.4 | 10000 | 130000 |
Области применения
Пивоваренные заводы – удаление дрожжей, хмеля и взвешенных веществ из сточных вод после варки и мойки.
Винодельни – удаление винного камня, дрожжей и взвешенных веществ из сточных вод.
Производство соков – удаление мякоти, белков и взвешенных веществ из промывных вод.
Производство безалкогольных напитков – удаление сахаров и взвешенных веществ.
Ликёро-водочные заводы – очистка сточных вод после производства крепких напитков.
Производство сиропов – удаление сахаров и взвешенных веществ.
Почему выбирают DAGYEE?
Опыт в отрасли
Мы понимаем особенности сточных вод производства напитков – высокое содержание дрожжей и органических веществ.
Эффективное удаление дрожжей
Система обеспечивает эффективное удаление дрожжей и взвешенных веществ.
Надёжность
Система работает в непрерывном режиме.
Экономия реагентов
Автоматическое дозирование обеспечивает минимальный расход химикатов.
Полная поддержка
От проектирования до пуско-наладки и сервисного обслуживания.
Система растворённой воздушной флотации DAGYEE для пищевой промышленности – это надёжное и эффективное решение для очистки сточных вод. Высокая эффективность удаления жиров и взвешенных веществ, автоматизированное управление и низкие эксплуатационные затраты делают оборудование оптимальным выбором для предприятий пищевой отрасли.
Свяжитесь с нашей командой для консультации по подбору оптимальной системы ДАФ для вашего предприятия.
